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「ミニラーメン(ヤサイニンニクアブラ)¥850」@ラーメン もみじ屋の写真「ラーメン富士丸北浦和」出身で
二郎系ラーメンが人気のこちらへ。

<店舗情報>
最寄駅:明大前駅 徒歩7分
食べログ:3.48

<状況>
到着:12:21
並び:外待ち2人
着丼:12:41

<スープ>
醤油のキレと豚骨のコクが効いた非乳化タイプ。
富士丸系列の中では甘みが少なくバランス型の味わい。

<麺>
硬めの茹で具合でゴワゴワワシワシと
食べ応え満点の極太平縮れ麺。

<ブタ>
ミシミシのウデ肉が1枚。

<ヤサイ>
クタ気味の茹で具合。

バランス型非乳化とワシワシ麺を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

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