Item: らぁ麺 和來
Rating: 85
Author: マーやん

85点

昆布水に浸した麺が凄く美味しかったです🤤🤤🤤

最近マイブームで昆布水に浸した麺を求めておりました。
ナント！此方で頂けるということでつけ麺を購入しました。

大盛りも考えましたが普通で茹で前約250g、大盛りで約350gとの事でしたので普通盛りを購入！

店内満席で少し待ちましたがようやく着丼です。
透明な旨味油たっぷりのつけ汁は、良き香りです。

麺のみでいただくと、少し堅めに茹でられた多加水平打ち中太麺は小麦をふわ～と感じさせて😋！

透明な旨味油たっぷりのつけ汁は、意外にあっさりしてます。
ネギ・赤玉ねぎ・穂先メンマ等入っていて食感の変化が楽しめました。

（待望の！）途中から昆布水を麺にかけてそのままいただく！！！昆布が濃厚で美味い😋😋😋
味の濃さから考えると麺のみ→昆布水→つけ汁なのかな～！？

レアチャシューも遠くに塩味が効いていて噛むほどに旨し！

最後にスープ割りをいただきました🤗
節感があり、柚子の風味もあって心地良い！〆でした！

御馳走様でした。