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「中華そば」@千日堂そばやの写真2023.5.4昼 中華そば…750円
ケンちゃんラーメン酒田本店と同じブロックの対角にある麺類食堂。
屋号から蕎麦メインかと思いきや、ラーメン類とうどん類が半々といったメニュー構成。
カウンター席もあるがテーブル席の方が多く、1人客でもテーブルに通してくれるという心づかいも嬉しい。
脂っ気が一切ないキレのあるスープは、如何にも酒田クラシックといった趣。
モッチリ食感で啜ると縦横無尽に弾ける麺、火入れ加減から厚みまでカンペキなチャーシューもたまらない。

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