年が明けてしまった。今までは出来るだけ順番通りにアップしていたけど、年末の未レビュー店がたまってしまったので適当に流して行きます。

2025年12月31日（水）、地方都市酒田だと、多くの店がお休み。そんな中、雪が積もり風が強くても、果敢に営業しているこちら。こちらとしては有難い限り。店内に入ると、13時ちょい過ぎにも関わらず、カウンター席・テーブル席ともに大混雑。さすが麺王国山形。「そばや」という名前なのに、売っているのはラーメンとうどんというメニュー構成の中、今回は「野菜たっぷりみそらーめん」を注文。こちらの店、出前もやっているのだけど、出前のメニューだと「サッポロラーメンみそ」という名前。内容が変わるのかどうかが気になるな～なんて思っていたら、大盛りを忘れてしまった。山形ラーメンの実力に期待しよう。

15分くらいしてラーメン到着。
文言通りの野菜たっぷり。焦げ色は付いていないけど、しっかりと炒められた、私の好きなタイプの野菜。隣客が、同名の大盛りを食べていたけど、そちらは野菜の量もど～んと増えていて羨ましい～。
量的には、普通でも十分のちょい縮れ中太麺。そこに、優しい味噌スープ。なんか、ほっこりする安心のラーメン。

店内も十分に混んでいて、雪が積もる＋結構な風が吹いている中、出前の注文も受けているのがすごい。
後日判明するのだけど、1月1日以外は普通に営業していた。近くにあったら、たま～に来たくなるお店。2025年の締めくくりにふさわしい一杯でした～。

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口頭注文→レジ会計
野菜たっぷり味噌ラーメン　850円
合計　850円

卓上
酢、ラー油、七味唐辛子、ブラックペッパーグラウンド
箱ティッシュ、割り箸、爪楊枝、レンゲ