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麺は細い縮れ麺で茹で具合も最適です。節と鶏のスープは微かに煮干の臭みが口に残ります。好き嫌い別れるところですがおいらには少し残念です。粗挽き胡椒置いてありますがこのラーメンには普通のテーブル胡椒が会う気がします。観光客がほとんどなのでもう少し見た目でもパンチを効かせたほうがいいかも。味のバランスは良かったのですが２回目に来るかと言われると微妙です。
ひでおっちゃん
八雲
総長
ALMA
チャーチル・クロコダイル
味のバランスは良かったのですが２回目に来るかと言われると微妙です。