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平日の夜、ラストオーダーの時間近くに初訪問。待ちはなし。担々麺をいただきました。 担々麺は寂しいビジュアル。専門店ではないとはいえ、コレはちょっと。スープの出汁にも辛味にもパンチがない。麺は中太のちぢれ麺で、プリッとしていて歯応えもある。やはり具が貧弱。クタクタになった青菜(青梗菜ではない)、それに肉味噌のみ。肉味噌は味付けが濃くて、スープ全体に混ざると、いい感じの担々スープに。他に、焼き餃子と肉もやしを注文。餃子の皮はパリッモチッとしているが味は普通。肉もやしは、茹でたもやしに担々麺の肉味噌。残念ながらどれも好みではありませんでした。
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担々麺は寂しいビジュアル。専門店ではないとはいえ、コレはちょっと。スープの出汁にも辛味にもパンチがない。
麺は中太のちぢれ麺で、プリッとしていて歯応えもある。
やはり具が貧弱。クタクタになった青菜(青梗菜ではない)、それに肉味噌のみ。肉味噌は味付けが濃くて、スープ全体に混ざると、いい感じの担々スープに。
他に、焼き餃子と肉もやしを注文。餃子の皮はパリッモチッとしているが味は普通。肉もやしは、茹でたもやしに担々麺の肉味噌。残念ながらどれも好みではありませんでした。