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5/31（水）18：20 7割の入り 5月の限定にぎりぎり滑り込めた。汁ありかと思っていたら、ほぼ汁なし。最後の方は少量のスープが残っていたが、分類は汁なしとした。諸兄のレビューを参考に辣油と山椒を多めで注文。麻婆餡のコクはそこそこ感じられるも、辛さも痺れもピリ辛のちょっと上程度で、デフォだと相当物足らなかっただろう。多めでもこの程度なので、かなり多めとか頼めばよかったかも。ただ、卓上にラー油はあったので、自分でカスタマイズは可能。麺は中太のほぼストレート。小麦の風味が漂い、割としっかりした歯ごたえ。具は、刻み青ネギ。挽肉。豆腐は昼に食べたものより少し大きめに切られていた。先述どおり、食べ進むと最後の方で少量のスープが現れた。汁なしということもありほぼ完食・完飲。昼に某ファミリーレストラン系で食べたものよりも安価で、コクもこちらの方が感じられた。メニューには記載がなかったが、味の好みの希望を聞いてくれた融通が利く対応はありがたい。
こんばんは。 汁なしに近い感じの麻婆麺ですか～^^ 見た目からも万人受けタイプの麻婆という印象は受けますね。
啓太さん、おはようございます！ 汁なし寄りの麻婆麺も結構すきで、これはこれでありです。 辛さ・痺れデフォで控えめなところは確かに万人向けだと思います。
なまえ
78点
95点
まめご
aden hide
80点
75点
75点
80点
80点
5月の限定にぎりぎり滑り込めた。汁ありかと思っていたら、ほぼ汁なし。最後の方は少量のスープが残っていたが、分類は汁なしとした。
諸兄のレビューを参考に辣油と山椒を多めで注文。麻婆餡のコクはそこそこ感じられるも、辛さも痺れもピリ辛のちょっと上程度で、デフォだと相当物足らなかっただろう。多めでもこの程度なので、かなり多めとか頼めばよかったかも。ただ、卓上にラー油はあったので、自分でカスタマイズは可能。
麺は中太のほぼストレート。小麦の風味が漂い、割としっかりした歯ごたえ。
具は、刻み青ネギ。挽肉。豆腐は昼に食べたものより少し大きめに切られていた。先述どおり、食べ進むと最後の方で少量のスープが現れた。汁なしということもありほぼ完食・完飲。
昼に某ファミリーレストラン系で食べたものよりも安価で、コクもこちらの方が感じられた。メニューには記載がなかったが、味の好みの希望を聞いてくれた融通が利く対応はありがたい。