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「小ラーメン」@ラーメン 豚んちの写真★【平塚 豚んち】
店内メンテナンスで臨時休業期間があり、2週間ぶりに、開店と同時に『豚んち』へ。
もちろん一番に入店。後客3人。
小ラーメン。ニンニクとやさいはマシマシ。プラスからめ。
店内メンテナンス後で、何が変わったのかなと思いながら店内をみても、
見た目は今までどおり。スタッフのお兄さんも今までどおり。
ちょっとホッとしました。
ほどなくして提供。
久々な感じからか、ヤサイの湯通し加減、シャキシャキ具合、
スープの甘辛さ、温度、ニンニクの量、辛み、麺の茹で加減、歯ごたえ、
豚の味の染み具合、噛み応え‥‥どれも最高水準。
ムシムシしてる天気だったけど、汗をかきながら、
あっという間に、スープまで綺麗に完飲し、満腹になりました。
とても満足なお昼です。
末永く『豚んち』には続いてほしいなぁ♪
ご馳走様でした。
応援シテマース!

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