りょうま
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コメント
りょうまさん、おはようございます。
汗かいて食べるのが日常です！
豚骨を欲しているなんてすっかり上級者ですね(*^^*)
自分はまだまだそこまでは到達していません。
先生(-ロдロ-)ゞ
ひゃる | 2023年10月2日 07:00りょうまさん おはようございます。
充満する豚骨臭とは違い
臭み無くライトな豚骨スープ♪
無性に豚骨を欲する事ありますよね♪
(^○^)
となりのお兄さんは辛子高菜に汗腺全開でしょうかね～
(;￣ー￣Aﾜｶﾙ
麺スタ | 2023年10月2日 08:50お疲れ様です
博多系豚骨ですよね。
ネギは多いのは良いですよね。
しかしニンニクは無かったのですかね?
私は高菜は無くても良いですがニンニクは欲しいです😓
黄門チャマ | 2023年10月2日 10:49ひゃるさん
おはようございます。
ひゃるさんほど代謝の良い方は汗かかない訳がありませんねw
昔は豚骨ばかり食べていた時期もありました。
今考えるとチェーン店ばかりですが（汗）
豚骨にこんなに種類がある事を知ったのはRDB諸先輩方からです！
∠(°ゝ°）敬礼
りょうま | 2023年10月3日 10:20麺スタさん
おはようございます。
ありますよねぇ〜w
(^O^)
たぶんそういう事かとwいや、若いからかなぁ（汗）
りょうま | 2023年10月3日 10:22黄門チャマさん
おはようございます。
博多系とか分かりません（汗）
これから学ぼうかとw
自分は生のニンニクは食べるとトイレに直行なので入れた事ないのですがたぶん？なかったかとw
二郎系とかにも入れてみたいですねぇw
りょうま | 2023年10月3日 10:25こんにちは！
辛い高菜って最高ですね！！
泡立つスープがより美味しそうに見えます♪
豚骨は平気なのになぜ家系の豚骨醤油は苦手なんですかね？？
と純粋に気になりました🫡
完食後、スープに浮いているネギをいつまでもチビチビと食べちゃうんですよねえww
ダイエットマン | 2023年10月3日 11:45ダイエットマンさん
こんにちわ。
豚骨に高菜は大好きですw
なぜなのでしょう？
自分でもよく分からないのですが家系で大丈夫なのは、まこと家さんぐらいですかね？
(?_?)
自分はチビチビやらずにゴクリとスープと飲んでしまいますw
りょうま | 2023年10月4日 14:42おいらの家の割と近く（チャリ12分くらい）まで、ようこそ。
高菜はドライタイプやけんスープに入れても良いと思いますが、激辛やけん量を間違えると大変な事になりますよね、何となくご理解いただけたのではと思いますｗ
写真を拝見する限り、スープの出来は「まあまあ」くらいに見受けられました。出来がいい時のスープに当たると、スープもちゃんと臭いんですよｗ
Dr.KOTO | 2023年10月4日 18:12Dr.KOTOさん
こんばんわ
高菜は知っておいてよかったですw
まぁまぁのスープも美味しく感じましたが、そぉなると是非、出来のいい時も食べてみたくなりますねw
また行かにゃなりませんw
りょうま | 2023年10月5日 19:37
セルフの水を汲もうと店内に入るか入らないかで既に豚骨臭が充満しておりますw
地元民の方なのかなテーブル席でワイワイやられてますね。
人気店のようで暑いのに自分で満席です。
笑顔の素敵な店員さんに注文を伝えると麺の硬さを聞かれたので「普通」でお願いします。
程なくして提供されます。
(^O^)ﾊﾔｲ
スープは店内に充満している臭いとは違いクセはなく、さっぱりとは言わないがライトなもので美味しいです。
豚骨、何故か最近欲してますw
極細ストレート麺は「普通」でも少し硬めよりですかね。
スープとよく合ってます。
途中でネギが喉の奥に当たり咽そうになるのを必死で抑えこみました。（汗）
ライスと迷ったが本日は食べ終わる頃を計算し、替玉をお願いします。
こちらも「普通」で。
「はいっ」と声がかかり、カウンターの上に丼を上げるとテボのまま丼に麺をIN。
(^O^)
卓上のかえしをちょっと足して再びスープとよく馴染ませながら紅しょうがと高菜をちょっと入れて味変。
高菜が辛い事は先生のレビューで予習済みw
替玉もサクッと完食し完飲。
となりのお兄ちゃんは余程代謝がいいのでしょう。
ティッシュで汗を拭きまくってますw
後払いでお会計すませて退店します。
なかなか来れる場所ではありませんが、これは美味しい。
また来たいですね。
次回はライスに高菜をONしますw
美味しかったです。
ご馳走様でした。