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90点
つけ麺[つけ麺/醤油]
中華そば・つけめん 甲斐（東京都杉並区）レイヴン

自家製を謳う麺の美味さに脱帽です。
一本一本が力強く光り、歯切れの良い太麺はそれだけで素晴らしい。
つけ汁が若干薄く感じるので、強烈なインパクトは無いかも知れません。
僕も初めて食べた時は麺が美味しいお店だなぁ。
としか思いませんでした。

しかしそれは一過性のもの。
1週間、2週間と経つにつれ、何だかよく分からないけれど、
あの麺が食べたい！
とモヤモヤ思い出してしまったら病み付きです。
一旦口に入れるともう止まらない。
麺の量も自家製麺としてはかなりのサービス精神を感じるし、
値段も同様、良心的なもの。

寡黙な店員さんの落ち着いた物腰も、食事中の時間を決して
侵さぬ安心感を感じ、とてもよい雰囲気です。

土曜の昼には1時間待ちを覚悟でも行きたいお店ですね

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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