今日の昼飯はイオン東浦のスガキヤさん。
冷やしラーメンにするつもりでしたが、
モニターにこんな辛そうなヤツが映し出され、抗えず。

着丼して、先ずはラーメンフォークでスープを一啜り。
なるほど、チゲスープです。
でもスガキヤさんらしい軽快な小魚豚骨もしっかり。
これこそスガキヤのチゲスープ！期待通りの旨さです。
辛さは程々、汗ばむこともありません。

麺はいつものヤツ。アサリは想像以上の数入ってます。
半熟卵が入ってますが、この処理には困りました。
潰して全体に混ぜても良かったんですが、
出来ればスープと一緒にツルんといきたい。
でもレンゲは無く面積の小さなラーメンフォークだけ。
上手く卵すくえません。
でもなんとか箸とフォークですくってチュルン！
スープずずっ。。。旨いやん(^^)

問題は、アサリの殻の小さな欠片が底に漂ってた事。
最初は気にならなかったけど、終盤めちゃ邪魔でした。
普通、貝殻が麺について来るなんて、ありえません。
スガキヤさんだからと言っても、許されません。
味と量を考えれば、コスパはむしろ低めだし。
僕らのスガキヤさん、ローコストハイクウォリティで、
もっと頑張って欲しいです！！！