いつぞやか知人の山形旅行の話を聞かされ手土産に龍上海のお土産ラーメンを頂いてからこんなご当地ラーメン？があるのかと知っていつかは食べに行きたいなんて思ってましたがなんとコチラで出会えました💡

なので初回の訪問ですが山形辛味噌らーめんを選択🍜そしてサイドには肉めしを🍚

食券を渡してカウンター席に案内されます🎫

活気があって少し騒々しい店内で待つこと10分少々で先に肉めしが提供🍚予想と違って混ぜ込みタイプのご飯、さほど肉量は多くないですがやや甘めのﾁｬｰｼｭｰﾀﾚとブラックペッパーで美味しいです💮250円なら文句は言えません🐻

そしてラーメン提供🍜　フワッっと青のりの香りが鼻を抜けてきます🍀　たかが青のり、されど青のり、とてもイイ仕事してますね〜🎶青のりがこんなにラーメンに合うとは思ってませんでした🐻💨

辛味噌を溶かす前にスープを堪能♨️味噌󠄀テイストは弱めですが動物系の旨味がしっかりあるのと油分のせいもあってこのままでもコックリ美味しい✨

柔らかく煮込まれたﾁｬｰｼｭｰもｽﾄﾗｲｸｿﾞｰﾝでしたし中心が少し硬さの残った茹で上がりの平打ち中太麺もスープとのマッチング良好で好きなタイプの一杯💓

辛味噌は量的には多く感じ、すべて溶かすともう真っ赤🔴　せっかくなので卓上にあった香唐を足したら辛さも更にアップ⤴️　辛旨なんですがお手拭きやティッシュが備えつけられてないのでちょっと厳しかった…🐻💧

噴き出す汗を拭いながら完食🍴次は中華そばのコッテリ狙いで訪問したいと思います🎯

ごちそうさまでした🐻♪