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第一印象は、麺がうまいです。この麺の感じは、初めての体験です。太めの縮れ麺。つるつるで、もっちもち。こしもあります。中盛以上にすれば良かったです。スープは少しカエシが強めですが、動物系の脂とマッチングでした。具も美味しい。いろいろな種類の焼豚。手が込んでいます。高いレベルでバランスの取れた一杯だと感じました。肉ご飯も、さまざまな、はしくれ焼き豚がコラボしてして食感、味がさまざまでうまい、また頼みます。平日なのに開店前には15人以上並んでました。
この麺の感じは、初めての体験です。
太めの縮れ麺。つるつるで、もっちもち。こしもあります。
中盛以上にすれば良かったです。
スープは少しカエシが強めですが、動物系の脂とマッチングでした。
具も美味しい。いろいろな種類の焼豚。手が込んでいます。高いレベルでバランスの取れた一杯だと感じました。
肉ご飯も、さまざまな、はしくれ焼き豚がコラボしてして食感、味がさまざまでうまい、また頼みます。
平日なのに開店前には15人以上並んでました。