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6/16（金）11:02開店直後、列の先頭が店に入り始めている状態で20人程の列。11:35 中待ち → 11:50 カウンタ →12:05 着丼スープはクリアな旨味の最後に醤油感がキリリとして美味しいです。手揉み麺はもっちりした食感も良いですし、麺の味、スープの絡み具合も良い感じ。トッピングはねぎ、刻み玉ねぎ、のり、小松菜、メンマ。煮卵は味加減も半熟具合もちょうど良いです。チャーシューは３種５枚。鶏チャーシューはさっぱりと、豚バラとロースチャーシューは脂具合もほど良く肉感も感じられて、どちらもスープとも合います。退店時も外待ち多数。さすがの人気店でした。
hokyo
らーめんじじぃ
トシ
高く実る
なんばさん
11:35 中待ち → 11:50 カウンタ →12:05 着丼
スープはクリアな旨味の最後に醤油感がキリリとして美味しいです。
手揉み麺はもっちりした食感も良いですし、麺の味、スープの絡み具合も良い感じ。
トッピングはねぎ、刻み玉ねぎ、のり、小松菜、メンマ。
煮卵は味加減も半熟具合もちょうど良いです。
チャーシューは３種５枚。鶏チャーシューはさっぱりと、豚バラとロースチャーシューは脂具合もほど良く肉感も感じられて、どちらもスープとも合います。
退店時も外待ち多数。さすがの人気店でした。