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85点
醤油らーめん(950円)[ラーメン/醤油]
柳麺 呉田-goden-（埼玉県さいたま市浦和区）千年

「醤油らーめん(950円)」@柳麺 呉田-goden-の写真醤油らーめん(950円)を。スープは、鶏主体なのかな。微かな酸味が特徴的。この酸味は何由来なのだろう。麺は、しなやかなストレート細麺。シルキーな口当たり。具は、ネギ2種・メンマ・チャーシュー。素材の味わいを感じさせるメンマが好みでした。

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