2023-153杯目(6月12杯目)
🍜⭐ワンタン麺3個
🏠らーめん 穀雨(こくう)
🗾東京都渋谷区桜丘町29-5
🏢石島ビル 1F
🚉渋谷駅 🚶7分
💤日祝 第1＆3土 Sunday Public Holiday 1st＆3rd-Saturday
営業情報告知　Twitter
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2023/6 平日夜 初訪問

かづ屋さんご出身で2012年オープン

1950到着し待ち無く入店
先客は3名ほど
食券を買いL字カウンター長辺の入り口寄りに着席

⭐ワンタン麺3個¥1000

洗面器サイズのボリューム❣
かづ屋さんご出身というだけで旨いこと確約済みだが、
動物・煮干し・酸味のバランス、シャクっとした約1.5mm☐断面の緩くウェーブした細麺のマッチング、諸々の調和が、数あるかづ屋DNA店の中でもいっちゃん好みかも〜😍
ノスタルジックで、一口一口ため息でる、しみじみ刺さる旨さ

具材は、ワンタン、チャーシュー、小松菜、メンマ、ネギ
焼豚なチャーシューも素朴な味付けで竹の風味しっかりなメンマもノスウマー😍
小松菜の風味もビシビシ刺さるような鮮烈さ✨
雲呑は同系列にしては比較的小ぶりだがこれも内包される肉圧と小麦余韻素晴らしく、サイズではないことを見事体現

めっちゃくちゃ旨かったヽ(^◇^*)/
なんか、勝手に抱いてる渋谷のイメージもノスタルジーで(多分喜楽のせい)、雰囲気も味ももろハマった🤘