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土曜12時30分来店。すでに駐車場はほぼ満車状態。店内はかなり客で賑わっている。ホルモン味噌ラーメン 850円注文から15分で着丼。すりおろしニンニクと、辛味噌が別皿でついてくる。見る限り、ホルモンがスープ一面に浮かんでいて、もつ煮込みのよう。まずは何も入れずにスープそのままを味わう。とても優しい味噌味で懐かしさを感じる味わい。ホルモンも臭みもなく、スープと良く合う。麺は自家製麺を売りにしているだけあって、見た目は普通の中太麺だが、食べるとコシがあり、麺自体が美味しい。半分ほど頂いてから、ニンニクを小匙1/2ほどと辛味噌を小匙1杯ほど投入。スープの味がガラリと変わり、パンチの効いたスタミナスープに大変身。これもまた美味しい。それにしても、ホルモンが食べても食べても出てくる。一杯でかなり満足感を得られるラーメンである。ホルモン味噌ラーメンは冬に食べたらさぞ身体が温まるだろうから、次は寒くなってから再訪したいと思う。
高橋ふーふぅ
メンえもん
モーパパ
すでに駐車場はほぼ満車状態。店内はかなり客で賑わっている。
ホルモン味噌ラーメン 850円
注文から15分で着丼。
すりおろしニンニクと、辛味噌が別皿でついてくる。
見る限り、ホルモンがスープ一面に浮かんでいて、もつ煮込みのよう。
まずは何も入れずにスープそのままを味わう。
とても優しい味噌味で懐かしさを感じる味わい。ホルモンも臭みもなく、スープと良く合う。
麺は自家製麺を売りにしているだけあって、見た目は普通の中太麺だが、食べるとコシがあり、麺自体が美味しい。
半分ほど頂いてから、ニンニクを小匙1/2ほどと辛味噌を小匙1杯ほど投入。
スープの味がガラリと変わり、パンチの効いたスタミナスープに大変身。
これもまた美味しい。
それにしても、ホルモンが食べても食べても出てくる。一杯でかなり満足感を得られるラーメンである。
ホルモン味噌ラーメンは冬に食べたらさぞ身体が温まるだろうから、次は寒くなってから再訪したいと思う。