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こちらも佐野らーめん予備校出身で、今月オープンされたばかりの新店。麺屋 ようすけでも３年修行されたとの事だ。昼時真っ只中の訪問で駐車場はほぼ満車という人気ぶり。運良くカウンター席が空いていたので、待つ事なくご案内となった。デフォのラーメンも気になるところだが、お目当ての標記を「塩」でお願いした。茶濁したスープは粘度感低めなものの、過不足のない動物系の出汁感で微クサ。塩ダレはやや強めな印象だが、フライドオニオンの香ばしさが心地よくアクセントとして作用する。自家製の麺はちぢれを伴った青竹の手打ち。麺肌はツルッと滑らかで食感はもっちり、スープとの相性も良好だ。チャーシューはバラストレートが２枚。トロホロなやわらかさで旨し。その他の具材は特筆なし。この界隈では貴重な１杯ではなかろうか。食楽 笑麺がお好きな方にはオヌヌメしておこう。ご馳走さま。
コテハリアン
いちご
パットの星☆彡
RAMENOID
ソバ⚡︎ヴィシャス
スロレプ
麺屋 ようすけでも３年修行されたとの事だ。
昼時真っ只中の訪問で駐車場はほぼ満車という人気ぶり。
運良くカウンター席が空いていたので、待つ事なくご案内となった。
デフォのラーメンも気になるところだが、お目当ての標記を「塩」でお願いした。
茶濁したスープは粘度感低めなものの、過不足のない動物系の出汁感で微クサ。
塩ダレはやや強めな印象だが、フライドオニオンの香ばしさが心地よくアクセントとして作用する。
自家製の麺はちぢれを伴った青竹の手打ち。
麺肌はツルッと滑らかで食感はもっちり、スープとの相性も良好だ。
チャーシューはバラストレートが２枚。
トロホロなやわらかさで旨し。
その他の具材は特筆なし。
この界隈では貴重な１杯ではなかろうか。
食楽 笑麺がお好きな方にはオヌヌメしておこう。
ご馳走さま。