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平日の夜、今羽駅。なかなか聞き慣れない駅、それもそのはず、大宮駅からタイヤ走るニューシャトルの駅です。三角形の余った狭小敷地に狭小な店舗。店内はカウンターのみ、口頭注文の後会計です。つけ麺は鶏白湯とメニューに書いてありますが、味は煮干しの印象が強めです。まろやかなトロみがあるので、そこが鶏白湯らしさ。麺の主張に対して、スープが弱いかも至福の一時をありがとうございました。
なかなか聞き慣れない駅、それもそのはず、大宮駅からタイヤ走るニューシャトルの駅です。
三角形の余った狭小敷地に狭小な店舗。
店内はカウンターのみ、口頭注文の後会計です。
つけ麺は鶏白湯とメニューに書いてありますが、味は煮干しの印象が強めです。まろやかなトロみがあるので、そこが鶏白湯らしさ。
麺の主張に対して、スープが弱いかも
至福の一時をありがとうございました。