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「特製つけめん(麺少なめ、1130円)」@中華そば 青葉 大宮東口店の写真平日の夜、大宮駅。
東口を出てすぐの武蔵家はいつも行列だし、夜遅い時間帯になると鷹の目も並びだす。迷った結果、久しぶりに青葉のつけ麺を。

麺少なめでも、普通のラーメンより麺の量は多そうです。
唐辛子のほんのりな辛味が、味全体を引き締めていて、やっぱり美味しいな、と改めて実感。

こんなつけ麺なら、なんぼあってもいい。
至福の一時をありがとうございました。

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