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活動範囲内にいつの間にやら開店していたお店ですがこちらでラーメンを始めたらしく早速突撃。まずスープは温度が高くて好印象、塩味強めですがしっかりしている。後半に覚えた甘味？が謎でしたが完成度は結構高いのではないかと。具材のもやしはもう少し湯がいて柔らかめにした方が合うと思える。その他は不満なし、飲み屋の品と侮ってはならないなかなかの秀作。
ビバ三多摩
white-skywave
開店していたお店ですがこちらで
ラーメンを始めたらしく早速突撃。
まずスープは温度が高くて好印象、
塩味強めですがしっかりしている。
後半に覚えた甘味？が謎でしたが
完成度は結構高いのではないかと。
具材のもやしはもう少し湯がいて
柔らかめにした方が合うと思える。
その他は不満なし、飲み屋の品と
侮ってはならないなかなかの秀作。