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「ネギラーメン中盛り770円」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真ラーショの中でも評判の人気店との事で行ってみました。(ちょっと前のレビューです。)
夜遅い時間帯でも大勢のお客で賑わってました。しばらく外待ちしてから着席してご対面です。

では早速いただきます!まずはスープ。
細かい背脂が浮くスープはちょっとオイリー。他のラーショよりは濃厚。これが人気の秘訣か?個人的には少しクドいかな?濃いめ(しょっぱめ)の中にもちょっぴり甘味を感じましたが背脂からきてるのか私のバカ舌では分かりません(汗)

次に麺。
麺は「0円の太麺に変更」にしました。四角い切り口の中太ストレート麺。自家製らしくこちらはモチ感、歯ごたえよくなかなか美味しかった。

トッピング具材はチャーシューではなくて肉片が少しコロコロと入ってました。
味付けはしょっぱくて甘味あるスープに対して良かったです。
ネギは白髪ネギと言うよりはやや太めに千切りされた物。個人的にはもっとピリ辛に味付けしてた方が良いな、と思ったり。
海苔は大きめでしっかりした良品が2枚入っててGoodだしワカメもいい脇役でしたがメンマも入ってないし全体的には普通かな。

量は中盛りで結構入ってましたから並盛りでもよかったかも。
並盛り670円は安いし十分堪能しました。ごちそうさまでした。

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