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今年も冷やし担担麺の季節がやって来ました。冷たい胡麻のスープは酸味が程よく、自家製辣油でピリ辛です。冷たい野菜と温かい甜麺醤で炒めた挽肉などがトッピングされています。麺は細縮れ。クセになる美味しさです。
macleod
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冷たい胡麻のスープは酸味が程よく、自家製辣油でピリ辛です。冷たい野菜と温かい甜麺醤で炒めた挽肉などがトッピングされています。麺は細縮れ。クセになる美味しさです。