コメント
こんばんは
良さそうな昆布水のですね
燻製のお肉がまた良さそうです
普通のレアチャーよりも好みのですね
キング | 2023年11月20日 21:19こんばんは。
門前仲町に麺屋縁道という濃厚つけ麺の店があるんですが、
此方は清湯なんで関係なさそうですね。
最近は濃厚よりも清湯の方が好きです。
kamepi- | 2023年11月20日 22:42おはようございます^^
チャーシューは、レアチャーを作ってから燻しているんですね。
香ばしくて美味しそう。
昆布水も鰹節が効いているんですね。
昆布水つけ麺は全国区で一年中いただけるようになってきましたね。
mocopapa | 2023年11月21日 06:13どもです。
王道の昆布水、しかも意識高い系のの一杯👍
燻製は吊るしとも違うんですかね😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年11月21日 07:38おはようございます😃
関東でも流行りそうな店ですね。
燻製チャーシューはレアチャーの倍ぐらい
好きですよ。
としくん | 2023年11月21日 08:17燻製は嬉しい加点ポイントですね。
肉を麺に巻く画像、反則技ですよ(笑)
おゆ | 2023年11月21日 14:20こんばんは!
オイラも店名を見た瞬間、門仲に来られたのかと思っちゃいました😅
昆布水はいまや新たなまたおま系なので、よほど個性を出さないと差別化が難しいっすよね。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2023年11月21日 20:00続いてどうも~!
レアチャーは苦手なんですが燻製なら良いかも~?
てか、絶対好きな感じだと思います♪
バスの運転手 | 2023年11月26日 18:59
ヒデ
不死身のてっちん♂
ちび
ぴーえむ
ヒデ






燻製肉の昆布水つけそばをお願いします!
大盛り無料との事なので大盛りで🫡
具は麺側に燻製肉、半味玉、大葉、レモン。
つけ汁にネギ、別皿に藻塩です。
カツオの旨味と昆布の旨味が染み込んだ昆布水💧
まずは藻塩を麺に付けて通ぶって😎
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”
燻製肉は燻製の香りと風味が良いですね♪
普通のレアチャーシューより好きかも❤️
鶏清湯つけ汁に自家製麺を付けて😋
コシのある麺が美味しい👍
大葉、レモンで爽快感を楽しみます♪
麺を食べ終え残った昆布水をつけ汁に入れて割りスープ代わりにして完食です!
ご馳走様でした。
動画はこちら↓
https://youtu.be/J-u1790sJcQ?si=jGpBcOpjGRr9Ps-f