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「塩旨らぁ麺」@井之上屋の写真まるまるです。
焦がしコンプリート!の後
せっかく春日部まで来たので井之上屋さんにも行きましょうか・・
おお!駐車場も空いてた!ラッキー♪
12:13待ちなし

塩旨らぁ麺700円をポチっとし、カウンターにてしばし・・。
コチラ、男性一人で切り盛りしてますが、手際よい動きで無駄がないです。
忙しそうに動いていますが、テンパッた様子もなく・・・うーーん!ぐー!
ん?バーナーでなにか炙ってますね~…チャーシューか?

さてご対麺~♪
白くて半透明なスープにバラチャーシューと水菜の緑がきれいなラーメンです。
白くてストレートな細麺は三河屋製麺らしい。

ではスープからずずz
あーー、これぞ滋味深いと言ったら言い過ぎでしょうか。
いや結構深い味わいですぞ。
ガラ中心の出汁に・・・塩ダレはホタテなどの貝類のうまみも感じるでしょうか?

麺は先ほどの通りの細麺。
スルするっと吸い込まれます。

具はややシンプルすぎ?
バラチャーシューに海苔と水菜だけ。
もっとも700円だけに仕方ないか。

とわいえあっさり完食です。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 こちらはシンプルでも美味しいですよね!!

しばらく春日部の地を踏んでいないので、東武動物公園の予定立てて寄ってみようかな。

 それより、連食が当たり前になったまるまるさんが、本格的ラー道を歩み始めたような・・。

もなもな | 2009年5月18日 17:16

連食お疲れ様です。 ( ・∀・ )ゞ
こちらの駐車場が空いてるなんて、なんてラッキーなんデショ!?
私は何度も行ってますが、待たなかったことがありません!
ここの斜め向かいの店は行かなかったんですか(^^♪

たっくん | 2009年5月18日 17:37

こんばんはー連食お疲れ様です

春日部1位のお店ですよね 気にはなるけど駅近くだとどうしても先ほどのお店を
優先させてしまうんですよね

しかしガラに貝類のうまみを感じるスープ、いいですねー

キング | 2009年5月18日 21:33

こんばんは。連投です。
市内の有力店のハシゴ、お疲れ様ですw
ここは4月から店主が変わるという噂がありました。
相変わらず美味しいようですので、そのうち確認を兼ねて行ってみます。

nice50 | 2009年5月18日 22:10

こんばんは。

キングさん同様、春日部といえば先ほどのお店のおやぢですww
こちらお店の前は何度も通り、場所の確認はできているのですが・・・。
どうしても大黒屋でお腹一杯になってしまうため、未訪となっております。

凄く魅力的なスープですね( ̄~; ̄)
先日訪問した、群馬の爆じゅう餃子餃点汁のしるそばを髣髴させます。
それだけ深い味わいであれば、かけそばが一番美味しくいただけるのでは?と思いました。

ぷちおやぢ | 2009年5月18日 23:08

どうもです♪

こちらのお店は、ず~っと前から気になっていたお店です。
で、お写真とレビュー拝見して、僕には絶対ストライクだなと確信しました。
滋味深い系のラーメン、大好きなんですよね~。
東京の西の果てからだと、行くのは難しそうですが、
これは絶対食べなくちゃなって思います。

りとる | 2009年5月18日 23:09

もなもなさま。
いや~連食、やばいです。
先日もスーツがきつい。
焦がしが終わったので少し控えなきゃww

たっくん。
斜め向かい?
何かありましたっけ?
ちょうどお客さんが出てきて駐車場が空いたところだったのです。
でも、この日は他にも空いてましたとにかくラッキー?

キングさま。
春日部1位だったのでココと大黒の連食は決めていた感はあります。
たまたま並びもなかったしラッキーでした。

のりぞんさま。
店主サンは変わった後だったのかな?
若くて落ち着いた感じの店主さんでしたよ。
前はどんな方だったのかな?
味も変わったのかしらん。

ぷちおやじさま。
そうそう、こちらには昔”かけ”があったようにも記憶しているのですが・・。
この日はありませんでしたね。
限定の軍鶏が曜日指定であるようでしたが・・。

littleさま
ワタシもこのスープ好きですね。
欲を言うなら具に何か欲しいと感じました。
もっとも、ちゃんと”旨塩ワンタン麺”とかのメニューもあり、連食じゃなかったら逝っていたと思われ・・。
今度はちゃんとソレを食べてみたいと思います。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月19日 08:13

ここの軍鶏ラーメンは美味しかったですねぇ
よくここいらに行っていた時期がありまして、訪問していたんですが
味のわりにすいてるんですよww
安心して食べれる味といいますかね。飽きがきにくい味ですね

しょうた | 2009年5月19日 08:43

こんにちわ~♪

 やはりせっかく春日部まで来たら連食ですよね!^^
 こちらは塩で有名ですからね~塩は外せませんね!
 此方の前の家系の店は混んでませんでしたか?

voice50 | 2009年5月19日 16:51

しょうたさま。
コチラはこれだけの味を出すのに空いていて・・・ちょっと拍子抜けしちゃいました。
なんでだろ?

voiceさま。

ああーー!道の向いにもお店がありました!今思い出した。
外のベンチに老夫婦が待ってるほど混んでいましたよ。
なんで待っているんだろーー?と見ていました。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月19日 17:31

こんばんは。

大黒屋の後は井之上屋。
タイプの違うラーメンですから、連食もオッケーですかね。
私じゃ無理ですが…
この後蝉時雨に行けば3連食達成です。≧(´▽`)≦アハハハ

メタボマン | 2009年5月20日 23:46

こんばんは! 亀コメですみません。

こちらは「かけ」で食べてみたいですね。
スープと麺がそれぞれ美味しくて、
具はネギさえもいらないかなと思いました。
春日部に行った際には再訪してみたいです。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年5月22日 22:56

六連星様。
ワタシも”かけ”を探したのですが券売機には見当たらなかったです。
店主さんに聞けば良かった・・・。

メタボマンさま。
いやいやメタボマンさんなら3連食も可能ですよーーww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月23日 12:00