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80点
うまにそば[ラーメン/醤油]
宝来軒（長野県茅野市）gakuzin

「うまにそば」@宝来軒の写真ネットのクチコミで興味かあり初の来店です❗テーブルが４つしかなく16人で満席です。クチコミで人気のうまにそばを注文しました。高齢者の女性一人で仕事を回しているので大変そうです。注文後時間が掛かることを承知で来店しましょう。で、醤油ベースのスープに野菜たっぷりの餡掛け、麺ほ平打ちストレートです。昭和感漂う優しい味でした。食後も全くのどか渇かないので、化調も少ないのですかね。時か経つと食べたくなる一杯でした。

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