自家製麺　浜一さんへ訪問です。

暑さと二日酔いで食欲があまり無いなぁ、そんな時は冷たいつけ麺が欲しくなってしまう。
限定メニューで冷やしつけ麺をやっていたので、浜一さんへお邪魔しました。
少し長い期間やるみたい？
12:20到着
並び無しですんなりカウンターkeep
外が暑くて、そんなに混んで無いです。
冷たい🧊限定メニューの「蕎麦味ビリー(冷やし)ミニ」¥1,250を選択
食券を渡し、固めでお願いする。
店内はクーラー効いていて、涼しいはずなんですが、汗が止まらない。💦
店へ来るのに歩いただけで汗が吹き出してくる。
12:27📞
コールは野菜、ニンニク、脂！
着丼🍜！

おおっ二郎系インスパイアの冷やしつけ麺
ミニなのにビジュアルはオーバー・ザ・マウンテン⛰️
野菜は冷たいシャキで豚腕肉のチャーシューも冷えていて締まっており、デカいだけに咀嚼で顎が疲れる。
野菜を退けて麺を引きずり出した低加水の平打ち太麺は、歯切れが良くパツパツで、冷水で揉んでいるせいかワシワシ感はそんなに強く無い。
スープは蕎麦味、和風で白胡麻と🧊が表層に浮いていて、カエシもそんなに強く感じ無く、味はあっさりしているが、口に残る脂があって、乳化してる？
やはり二郎系インスパイアの冷やしつけ麺だけに、不思議なつけ汁ですね。
ミニ180g (ドーピング盛り)が、なかなか無くならない、胃袋が負けそう＿|￣|○
おかしいなぁミニなのに？暑さのせいか？
田上に喉輪落としを決められて、意識朦朧のような感じだなぁ。
頑張れ三沢！フライングエルボで反撃だ！

12:37 反撃も功を奏しエメラルドフロウジョンで完食。
しかし、横で700とか呪文を唱えてる人達って羨ましいなぁ。限界盛りもしてみたい(淡い夢)……。鍛えねば🔥(*⁰▿⁰*)🔥
美味しかった。
ご馳走さまでした♪