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はやし田系列で合盛つけ麺が人気のこちらへ。<店舗情報>最寄駅:新宿駅 徒歩6分食べログ:3.65<状況>到着:14:21並び:なし着丼:14:28<スープ>鮭節の出汁と甘酸っぱいキレキレカエシに動物系の旨味が下支えした味わい。<麺>小麦の風味豊かで歯応えのある中細縮れ麺(小麦ブラン麺) ツルシコ食感の太平打ち麺(つる平麺) ムチムチ食感の超幅広平打ち麺(極平麺)の3種。 <チャーシュー>ミシミシ食感で繊維質な豚ウデが2枚。<その他トッピング>味玉、メンマ、海苔、ネギ、すだち。異なる3種の麺の食感を楽しめる一杯。ご馳走様でした。
<店舗情報>
最寄駅:新宿駅 徒歩6分
食べログ:3.65
<状況>
到着:14:21
並び:なし
着丼:14:28
<スープ>
鮭節の出汁と甘酸っぱいキレキレカエシに
動物系の旨味が下支えした味わい。
<麺>
小麦の風味豊かで歯応えのある中細縮れ麺(小麦ブラン麺)
ツルシコ食感の太平打ち麺(つる平麺)
ムチムチ食感の超幅広平打ち麺(極平麺)の3種。
<チャーシュー>
ミシミシ食感で繊維質な豚ウデが2枚。
<その他トッピング>
味玉、メンマ、海苔、ネギ、すだち。
異なる3種の麺の食感を楽しめる一杯。
ご馳走様でした。