午後１時前にお店を覗くとほぼ満席だったので、桜島に進路変更、途中で気が変わり、ぎょうてんキッズで二郎系をと思い、お店を覗いたらほぼ崩壊状態。う～ん、ここまできたら藍華でつけ麺でも・・とさらに足を伸ばす。しかし、藍華は長蛇の列だったのでスルー。直ぐ先の服部で八王子系にしようかとお店を覗くと、今度はガラガラで店主の親父が客席でテレビを見ていたので、こちらもスルー。悩んだ挙句、やっぱり味源に戻った。随分とラーメン店を食べもせずに梯子したものだ。
・・・さて、本題の今日の味源。いつものメタボ店員(ひよっとしたら今や店主になったのかも)が一人で切り盛り。生憎、同じロットでデッカイドウのオーダーが２人前入ったため、我が味噌オロチョンのオペが普段より悪くて麺が伸び気味。
角切りチャーシューがいつもよりかなり多かったのは嬉しかったが、肝心の小林製麺所のコシガ強い麺が台無しだった。それと、なぜか長ネギの臭みを感じた。
いつも大好きな味源の味噌オロチョンだが、今日は低評価。
こんな日もあるんだね。　またリベンジしに来よう。