18:30、ほぼ満席で券売機には女性3人組が何にしようかとグズグズしていました。1-2人分の席は
空いているのに、「一緒に並んで座りたい」などとのたまう奴らのおかげで無駄に待たされるハメに。
あくまで先着順のようです。

席に着いたところで、「コップは後ろから自分で取って来い」との張り紙が。再度席を立ちコップを
取り戻りました。後から隣に座った男性も初めてらしく、私と同じくムダな動きをしています（笑）。
カウンターから胡椒やニンニクといった調味料を一切排除しているあたり潔いというか、自信の
表れかな？

ここでまた一つ。同じメニューでオーダーも着席も後だったはずの隣の方に先に丼が置かれ、私の
元に到着したのは更に待つ事数分後でした。同じ待ち時間ならともかく、それなりに余計に待った
身として先を越されるというのは嫌なものですねえ･･。

前置きが長くなりましたが、気を取り直して念願の豚ソバとご対面。まずスープをすすります。
ふむ、自分の拙い味覚では欠点を見つけられないような、豚骨魚介系として文句ない旨さですね。
強いていうなら、この店の特徴でもあるザク切りの玉ネギは好みではないかな。
ケ○ミンの焼きビーフンのような細麺は独特ですねー。太麺派なんですが、程よいコシがありスープの
絡みも良く抵抗なく食えました。角煮のような豚も申し分なく、完成度は高いと思います。

･･とラーメンについては甘めの評価ですが、豚骨魚介系がありふれている昨今ではインパクトは
イマイチで、先述の接客姿勢などに不満もありましたので減点しています。総合的に、並ぶほどの
魅力は感じられないので次にもし通りがかっても、混んでいたら即スルーかな。