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「チャーシュー麺  硬め  濃いめ」@横浜ラーメン 響家の写真夕方、小腹が空いたのでコチラにIN。

15時40分頃到着。
店内1名、後客4名。

券売機でチャーシュー麺を購入し硬め濃いめを告げて着席。

店内はオープンして間も無いので流石にキレイにされています。
やけに使い込んでるなぁと思ったのはスープの寸胴とスープを掬う雪平。
この2つだけ不自然に使い込まれていましたw

数分で着丼。

先ずはスープを一口。
結構クリーミーで粘土もあり、味も悪くないですよ(*´ω`*)
食べやすいです。
チャーシューは少しスモークしてあり、噛みごたえが楽しめるタイプ。
ライスにはちょっと合わないかなぁ。
ほうれん草、海苔は普通。
麺は短めで女性でも食べ易いモノ。
大森では人気になるんじゃないですかね(*´ч`*)
全体的に食べやすくまとめてあります。

3分程で完食。

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

オーガスさん、こんばんは。
3時の豪華なおやつタイムですね💧
雪平などは修行時代に使われていた愛着のあるものを敢えて使用しているんですかね!?

ケーン | 2023年7月13日 21:41

オーガスさん、こんばんは。自分もそろそろ行きたいのですが、なかなか大森に用事が作れないので困っております💦

のりっぺ | 2023年7月13日 21:52

オーガスさん、こんばんは。

響のある1杯にはやや足りなかったですかね!?
女性でも食べやすいなら自分でも大丈夫そうで安心しましたε-(´∀`;)ホッ

ひゃる | 2023年7月13日 23:14

ケーンさん、おはようございます②
ピカピカの店内に不自然な雪平と寸胴でしたw
店で豚骨を炊いている感じはしなかったのですが…
まぁ使い慣れた道具が一番ですからね。

オーガス | 2023年7月14日 06:10

のりっぺさん、おはようございます②
好みの分かれる味だと思います。
クセがなくクリーミー。
家系上級者には物足りないかもしれません。
機会があれば是非!

オーガス | 2023年7月14日 06:12

ひゃるさん、おはようございます②
ガツンと食べたい時には物足りないと思います。
おやつ程度なら十分美味しかったです。
ライスが有料なのがちょっと…

オーガス | 2023年7月14日 06:14

寸胴と雪平鍋は修行先からプレゼントされた

大将からの贈り物なのではと?!

3分って、食後のカップラーメンが丁度出来ますね(爆)

あかいら! | 2023年7月14日 08:55

あかいら!さん、こんにちは。
本気で食べたら2分切ります(`・ω・´)キリッ
普通盛り?の食べ方が良く分かりません(爆)

オーガス | 2023年7月14日 17:35