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11時40分頃訪問。先客3人ほど。帰る頃には10人程。スープはマイルドな味噌でニンニクが少し効いている優しい味。麺は卵麺ではなく家系の麺をもう少し太くした感じの麺。卓上にある辛い調味料入れるとアクセントがついて美味しいが入れすぎ注意。
スープはマイルドな味噌でニンニクが少し効いている優しい味。麺は卵麺ではなく家系の麺をもう少し太くした感じの麺。卓上にある辛い調味料入れるとアクセントがついて美味しいが入れすぎ注意。