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95点
冷製担々麺[冷やし中華/担々麺]
楽食中華 飛燕（北海道苫小牧市）kick

「冷製担々麺」@楽食中華 飛燕の写真ベースは担々麺だけど、お酢の酸味で冷やし中華テイストに。
スープは胡麻の風味に甘酸っぱい味付け、ラー油の控えめな辛さがいいアクセントに。
トッピングの挽肉にはみじん切りにしたキュウリが入っていて食感の素敵なアクセントに。
青梗菜とたっぷりの長ネギも美味しい。
麺は柔らかめの中太ちぢれ麺。ツルツルのぷりぷり。

これ、暑い夏でもペロリといけちゃいますね。
ごちそうさまでした♪

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 24件

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