伝説の藤巻激城が大和に復活！ということで、酷暑の中、訪問しました！
藤巻将一さんがとても柔和な接客です。
厨房にはシェフスタイルの若い男性が2名。
カウンター席3席、4人卓が2卓。
和風な店内はピカピカで素敵です☆彡
先客2名様は神ラー会のお仲間でした。
後客様は男性1名。
基本のトムヤムクンラーメンのスープは熱々🔥
とても美味しいピリ辛のトムヤムクンのスープ！
麺は縮れの強い中太麺。
ポキポキした食感ですんごく美味し！
たっぷりの大根のつま・ニンジン・ネギで、ヘルシーさもいいです。
辛さもいいカンジで、汗が出てきました。
大きめの海老しんじょも、めっちゃ美味し～
挽肉ときのこもたっぷりで、穴あきレンゲで美味しくいただきます。
元宝水餃子は、卓上の殿様辣油を付けていただきます。
大きめの水餃子は厚めの皮がワイルドで、餡も美味。
コスパも高いですね。
ちょっとドキドキしながら、来店しましたが、藤巻さんのトークが優しく絶妙で、お客さんを魅了します。
次回は高級トムヤククンをいただきます！
材料が全然違うそうですよ。