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「ピストル」@ラーメン大戦争TOKYOの写真見た目の迫力がすごいラーメン。
チャーシューのこの盛り付け他にもどっかで見たかも。
このチャーシュー薄切りなので、食べやすくて良い。
そしてこのスープは関西醤油とあるけどよく説明を見ると、名古屋コーチンの鶏ガラと貝柱からとったスープで深みがあり美味い。
少し残念なのが、背脂トッピングが溶けてあまり背脂感がなく意味がなかった。
炙りチャーシュー丼はチャーシューが柔らかく好みだった。
ご馳走様でした。

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