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「限定 冷し『冷し追い鰹らぁめん』」@牟岐縄屋の写真今日の遅めのランチはいつものこちらへ。
限定 冷し『冷し追い鰹らぁめん』
和え玉『鬼辛ジャー玉』
暑い夏には、冷やしラーメン!
前回は煮干だったので、今回は鰹。
さっぱりで、ほんのり鰹の風味。煮干しに比べるとガツンと感は少なく、上品な和風スープの様な味わい。麺も固めで締めてあり、冷たいスープと合う!美味しかったー。
限定和え玉も辛めの痺れ系で、それでいてちゃんと旨みもあって美味かったー。

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