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「冷やし柚子塩麺 ¥1,490」@ZUND-BARの写真ラーメン一杯で約1,500円ってすごい値段設定ですよ、、
スープは、鶏ガラに牡蠣、昆布、鰹節、煮干しの魚介出汁だそうです。

が。スープは冷たいと、なんだか脂がギトギトしてる感じだし、柚子が効きすぎていて他の風味が感じられないし、ちょっと残念な感じ。

麺は全粒粉入り、歯ごたえも気持ちよく暑い日には箸が進みます。

チャーシューは炙りチャーシューと鶏がチャーシューから選べます。
こちらも冷たいとなんだかイマイチ。。

味玉半分、春菊?、メンマ、白髪ネギ、柚子のジュレ。

暑い日にツルツルラーメンを食べられるのはいいんですが、なんだか味を犠牲にしてまで食べるものでもないし、値段も高いし。。。

せっかくこのお店に来たのであれば、他のラーメンのが美味しいかなぁ。。

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