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88点
醤油らーめん+ミックスワンタン（1100円）[ラーメン/醤油]
九条まんてん（大阪府大阪市西区）maroto

「醤油らーめん+ミックスワンタン（1100円）」@九条まんてんの写真2023/7 移転後になるのかな初訪問

九条商店街と松島遊郭の間のお店　周辺コインPやや高め　閉店間際で先客1名後客なし
醤油らーめん800円にミックスワンタン300円をお願いする　白ご飯200円も
前金制現金のみ

鶏+魚介　大正橋時代とは大きく変わったビジュアルとスープ　豚骨から鶏メインに変更　出身店？を思い出させるビジュアル　スープの方向性もよく似た印象で魚介も鶏もよく出て美味い　井上製麺と聞いた中細麺はやや短め　プリっとした食感でなかなかいい　正直言って麺に関して全く期待はしていなかったのだが思いの外良かった
肉は肩ロースのレア　ワンタンは肉の方に軍配が、海老も悪くない　
近いうちに塩をいただきに来よう

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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