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85点
塩+肉ワンタン（1100円）[ラーメン/塩]
九条まんてん（大阪府大阪市西区）maroto

「塩+肉ワンタン（1100円）」@九条まんてんの写真2024/8
前回醤油だったので今回は塩を　美味しかった記憶の肉ワンタン（300円）もお願いする　

熱々提供　クリアなスープは鶏に旨調強め　塩も何となく出身店を彷彿とさせる味わい

麺はツルっとした肌　喉越しよく美味しい中細　棣鄂麺と聞いた

低温調理の肩ロースに肉ワンタン　かもじ葱もいい感じだ　メンマはこりっと食感

時々ある限定も興味深々　今回は高井田風の中華そばだった

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