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「濃厚牡蠣らぁ麺 900円+味玉100円。」@麺屋貝夢の写真「おとなの塩担々麺」の跡地のようです。
牡蠣は大好きなので、行ってみました。
スープは牡蠣が全開の濃厚なスープです!
大好きな牡蠣ですが、やや牡蠣の臭み・えぐみが気になりました。
卓上の胡椒とレモン汁で緩和できてよかったです。
菅野製麺所の中太縮れ麺はすごく美味しい!
薬味はたっぷりの白ネギと少しのスプラウト、揚げ唐辛子でいいカンジ。
海苔も美味しい。
穂先メンマは柔らかで美味しいです。
チャーシューはしっかりした噛み応えで美味。
味玉はとても美味しいです。
まぜそばの方が私には合っているかもです。

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