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「ニボシ×ニンニクトンコツ ホンコン麺 690円」@oh my DOTの写真若者と外国人で賑わう渋谷スペイン坂に、
ロボットが調理する斬新なラーメン屋ができた。

スープDOTと呼ばれる固形スープが10種類あり、
1種なら590円、2種は690円、3種は790円。
組み合わせは無数にあるので楽しそうだね。
麺は3種類から選べるので、今回は表題の組み合わせを。

ロボットが白とグレーのDOTを紙カップに入れ、
ブシューッ!と湯気を立てて調理し、スープが完成。
店員さんが茹で上げた麺を投入して、
スプーンでトッピングを乗せて提供される。
セルフコーナーには5種類の香味油があるので、
そこで今回はネギオイルをたらしてみた。

出来上がったスープは期待以上に旨い。
ニボシは煮干を粉末にして入れているらしいし、
ニンニクトンコツもコクがあってなかなか。
ホンコン麺はサクサクのストレート細麺で、
ラーメンとしてちゃんと旨いレベルと言える。
トッピングは、豚肉、枝豆、卵焼き、パプリカ。
いずれも生だし、十分な満足感が得られる。

これぞカップヌードルの実写版だね。
それも思いのほか質の高いラーメンだった。
またほかの組み合わせを楽しみに来てみよう。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

マジですか!とうとうこういう世の中が到来なんですね!
「ロボットが調理」油いれたスープ、化学記号で調理する世界ですか!
外人が調理するのは仕方ないとおもってたけど、これは許せない!あと10年後は当たり前になるのですかね?
人間はコウロギパウダー食ってればいいのですかね。

虚無 Becky! | 2023年7月24日 01:06

ロボットは固形スープをスープ化するだけで、
麺茹でと盛りつけは店員さんがやってくれます。
でも広い店内に店員は2人しかいませんでした。
カップ麺の延長だからこそ成り立つ形態でしょうね。
こんな店が一部あるのは面白いと思います。

カナキン | 2023年7月24日 10:52

こんにちは☆

時代はどんどん進化してますね。
ロボットが調理するようになったら人手も要らなくなってどんどん雇用が無くなりそうな…。
でもアイデアとしてはすごい事だと思います。
組み合わせも選択肢があって飽きずにいただけそうですね。

ノブ(卒業) | 2023年7月24日 11:48

商品開発により力を注げるようになれば、
最終的な調理がロボットでも質の高いものが出せる。
そんな循環が始まりつつあるのかもしれませんね。

カナキン | 2023年7月24日 12:21

かつて千葉の駅地下に、麺をざるに入れると自動で茹で・湯切り・丼ぶりへ入れるロボットならぬラーメン自動製造機が有りましたけどね。
その気になればすべて自動化、言い替えればロボット化は可能だと思うけど、なんかねぇ~。

すてぞー | 2023年7月24日 18:25

こんばんは
色合い鮮やかで映えますね~
味の想像が出来なく是非食べてみたいです❗

あひる会長 | 2023年7月24日 20:29

すてぞーさん

なんと、千葉にはそんな機械がありましたか!
「幸楽苑」には、野菜を炒める機械もありますし、
なにげに身近にあるのかもしれませんね。

カナキン | 2023年7月24日 21:36

あひる会長さん

外国人のお客さんが喜んでいましたよ。
珍しいしきれいだし、いいスポットなのでしょうね。
私もほかの味を求めてたまに行くかも。

カナキン | 2023年7月24日 21:38

ロボット作成のカップヌードル、なんだか妙に惹かれます。
彩りの華やかさはロボならではでしょうか。
一度体験してみたいなあ〜

まだおおお | 2023年7月26日 17:20

自動調理のレベルには達していませんが、
一部でもロボットが調理していると面白いですよね。
お店自体に近未来的な雰囲気があって、
私はかなり楽しむことができました。

カナキン | 2023年7月26日 21:29