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99点
タンタンメン[ラーメン/担々麺]
らーめん屋 豪快（東京都渋谷区）kate

作り手さんにより　その方ならではのタンタンメンは　日々の糧です
自分の味覚　を　研磨し　空腹で行くようにしています
麺とスープと　ほうれん草と　肉玉と　豚骨あっさりのベースに　ちーマージャン的な練りゴマの　そこに　香辛料は四川料理に近くもあり　かといって　舌がひりひりせずに　麺も手打ちは申し分もなく
ほんと　ありがとうございます　
ご馳走様です

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