日曜の夕食時に訪問。
この時間店内は、そこそこの客入りですね。
が、後客続々でカウンター席は満席になりました。。人気店のようですね。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
初訪問なので、「チャーシューメン(1000円)」と「うずらの卵(100円)」をチョイス♪

カウンター席にて店員さんに食券を渡し、好みを告げます。
お好みに合わせて「麺のかたさ」「味の濃さ」「脂の量」が調整可能です。
今回は初訪問なので、「かため」のみお願いし、提供を待ちます。
また、こちらは17時まで？ライスが無料みたいなので、お願いしました！

程なくして「ライス」からの「チャーシューメン」が来ましたっ！！…おっ！？チャーシューが真ん丸い。。
でわ、いただきま～す♪
まずはスープからね。
豚骨醤油ベースのスープは、濃厚ってほどの濃さはないものの、塩気は強く感じられる。
豚骨の旨みとまろやかなコクに加え、醤油のキレもよく、マイルドな味わいの豚骨醤油スープで美味しい。

麺は、平打ち中太麺です。
思っていた以上に硬めの茹で加減で、噛み応えのある弾力とコシがあります。
噛めば麺の豊かな風味が感じられ美味しいです。

ライスは、卓上のきゅうりの漬物をたっぷりとのせ、
そこにスープを少しかけ、スープに十分浸した海苔を包んで食べます。
うんうん。うまいうまい！

具は、チャーシュー・ほうれん草・海苔・うずらの卵、というこれぞ家系って感じ。
チャーシューは、見た目サラミっぽく真ん丸いですね。。
肉厚であり、食べ応え十分ではあるものの、
かなり塩味が強く、しょっぱいです。
ただ、ライスに巻いて食べると塩梅よくなりますね。
ほうれん草は、特出した点はないけど甘みがある。
うずらの卵も特出した点はないものの、良い箸休めになります。

後半は、卓上の刻みしょうがを投入！！
刻みしょうがを加えることによって、パンチが出て最後まで美味しく頂けます。

引き続き麺とスープにライスを楽しみながら、最後まで食べ進め完食！！
全体的に塩気が強く感じられるものの、マイルドな一杯で美味しかった。

満足できた一杯！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))
また、女性店員が気持ちのよい接客で良かったですな。。