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「ザーサイ冷やし中華。¥930。」@代一元 総本店の写真初の代一元さん。
ランチタイムど真ん中の時間でしたが空いてました。
35度の灼熱なので冷やし中華をチョイス。
ザーサイ好きなので“ザーサイ冷やし中華”にしてみました。
この暑さなのに意外と皆さん熱い麺を選んで冷やし中華は誰も頼んでいませんでした。
さて初めての一杯は如何でしょうか?
メニューには3日かけてスープを仕込む等蘊蓄が書いてありましたが味としては至って普通でした。
今どき美味しい冷やし麺を提供するラーメン屋さんも多いので中々満足させる一品を作るのも難しいのでしょう。
メニューも豊富なので次回に期待したいです。
ごちそうさまでした。

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