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「冷・鹿骨スープの香露マタギそば【梅しそおろし】」@麺創 なな家の写真お休みの日はラーメン🍜

📍➪麺創なな家

🍜➪冷・鹿骨スープの香露マタギそば【梅しそおろし】
・鹿肉マシ

冷し山六からの2杯目です。
長女は鹿肉の汁なしタンタンメン🦌
ジビエ料理のフルコースです。

待ち焦がれた鹿肉、しっとり絶品。
超絶くっそうめぇ赤身肉は臭みなく別格の旨味🤤
これこそ麺創なな家の真骨頂、仙人様の領域展開🤞

モチっと太麺はトロミのあるスープと相性抜群🙆🏻‍♂️
鹿骨スープはコクのある旨味、とにかく美味しい。
梅しそおろしのさっぱり感がスープに合う。
夏にピッタリ、マラソンの給水所とかで欲しい。

長女はタンタンメンを美味しそうに食べてました😋
少なめにしましたが1口貰いました、うめぇです。
次もこれ食べるって言ってます、やべぇです。
2023年84杯目

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