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「魚介冷やし蕎麦(1,000円)」@麺や独歩 昭島本店の写真8月から始まった『昭島ラーフェス』の発起店の一杯です。

しっかり絞められた麺がコシがあって美味しいです♪
酢漬けの煮干しがインパクトw。
スープに煮干し感は弱いですが、この味わいが独歩サンらしいかな~♪

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