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2023.8.4昼 つけ麺 大盛…1150円、BUKKO盛…400円2015年に突如閉店し、我々ラーメンファンを驚かせた、多治見市の超実力店「ぶっこ麺らーめん」。岐阜における濃厚つけ麺ブームの火付け役として確固たるポジションを築いていただけに、惜しむ声はあまりに多かった。それがこの度、鈴木店主の地元・土岐市で実質的な復活を遂げた。みずみずしさも程よいコシもバツグンで、当時の記憶と一才の遜色ない自家製太麺。ネオ清湯全盛の現代に真っ向勝負するかの如く、とことん骨太な旨みを湛えた濃厚なつけ汁。細部を見張ると手を入れる部分があるにはあるが、まずはこの極上の一杯が帰還した事を両手放しで祝いたい。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL twitterhttps://twitter.com/hashroyal
HASH-ROYAL
みずみず
レコバ
ココペリ
SMILE !
ろくでなしのロク
2015年に突如閉店し、我々ラーメンファンを驚かせた、多治見市の超実力店「ぶっこ麺らーめん」。
岐阜における濃厚つけ麺ブームの火付け役として確固たるポジションを築いていただけに、惜しむ声はあまりに多かった。
それがこの度、鈴木店主の地元・土岐市で実質的な復活を遂げた。
みずみずしさも程よいコシもバツグンで、当時の記憶と一才の遜色ない自家製太麺。
ネオ清湯全盛の現代に真っ向勝負するかの如く、とことん骨太な旨みを湛えた濃厚なつけ汁。
細部を見張ると手を入れる部分があるにはあるが、まずはこの極上の一杯が帰還した事を両手放しで祝いたい。
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