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「コテソバ」@油濱の写真 移転して昼営業もあり、行きました。時間13時・待ちなし。メニューは以前と変わりラーメン・つけ麺系はなくなって、ほぼ油一本の構成。
 期待を込めてコテソバを注文。5分足らずでご対面し、5分弱混ぜ頂きました。
「うまい」より、「おいしい」が表現に合う感じで個々の食材は普通に好いのだが、麺や油のバランス等、総合的に活気と言うか情熱の感じない仕上がりで、ほんとに頑張ればこんなもんじゃない店だと思うので頑張って欲しかった気がした一杯だった。
 昼営業があり、従業員も頑張っている良い店です。もっと頑張れる店なので頑張って欲しい!

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