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「塩SOBA。¥850。」@麺うらたの写真旨味の渋滞
今日は等々力の歯医者へ。
滅多にこの辺りには行かないので自由が丘へ寄り道。
麺うらたさんへ。
券売機左上の“塩SOBA”をチョイス。
メニュー名も店舗も気取った感じ。
細麺なのでそれ程待たずに着丼。
スープをひと口頂く。
あっさり系なのに旨味がしっかりと出ていて美味しい。
様々な食材の味がいい感じに絡み合う絶品スープですね。
麺もその旨さを上手に受け止めてくれます。
具も主張し過ぎないシンプルな構成がいいです。
オススメの一杯です。
ごちそうさまでした。

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