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「ゆず塩SOBA」@麺うらたの写真2023年7月9日訪問
自由が丘で友人と待ち合わせて夕食。早く着いたので夕食前に一杯^_^
前から気になっていたお店。
塩オンリーのお店でデフォルトの塩SOBAと思いましたが
ゆずに負けてしまった^_^
綺麗なカウンターのお店で清潔感が素晴らしい。
食券機で購入。5分くらいで着丼。
綺麗な一杯です。
トリュフの香りが香るいっぱいです:
低温チャーシュー 穂先めんま ネギの上にゆずが乗る。
そして黒い物体はトリュフのオイル漬けらしい。
鯛のアラからとったスープと鶏系のダブルスープは優しいスープ
細麺との相性バッチリ。
美味しかった〜
ご馳走様でした

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